BASECOFFEE® –
EXPANSION / FRANCHISE
Feel the base
BASECOFFEE®
Konzept
Unter dem Motto „IT’S ALL ABOUT THE BASE“ gründeten Rasmus Stjernholm und Jan Rozanka BASECOFFEE® im Jahr 2019. Rasmus, gebürtiger Däne, bringt 25 Jahre Gastronomieerfahrung mit, während Jan mit über 20 Jahren Marketingexpertise maßgeblich zum Erfolg beiträgt. BASECOFFEE® ist ein urbanes Brunchcafé mit Fokus auf außergewöhnliches Soulfood aus aller Welt und exzellente Kaffeespezialitäten.
Urban Vibes & Timeless Design
BASECOFFEE® –
Vibes
Die Luft ist erfüllt von der verlockenden Mischung aus frisch gemahlenem Kaffee und süßem Gebäck. Das urbane Ambiente strahlt mit seinen dunklen Decken und der einladenden Atmosphäre.
Bequeme Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein, das Lichtdesign ist ansprechend, und die perfekte musikalische Begleitung vervollständigt das Gesamtbild. Hier entsteht ein positiver Vibe, eine Stimmung wie bei einem entspannten Urlaub am Strand.
Ihr Standort. Unser Konzept.
BASECOFFEE® – Gemeinsam wachsen:
Immobilien, System & Partnerschaft
Ob bestehendes Café, Restaurant, Einzelhandelsfläche oder Neubauprojekt: BASECOFFEE® entwickelt das passende Konzept für (fast) jede Immobilie. Mit einem erprobten System, starker Markenidentität und einem klaren Expansionsfokus schaffen wir echte Partnerschaften auf Augenhöhe.
BASECOFFEE® EXPANSIONSZIELE
BASECOFFEE® ist stolzes Mitglied der deutschlandweit präsenten BASE.FAMILY Restaurantgruppe, die mehrere preisgekrönte Systemgastronomie-Konzepte umfasst, darunter BASEBURGER® und BASE.KITCHEN®. Als Multi-Unit-Operator betreiben wir derzeit erfolgreich zwölf Restaurants mit einer engagierten Belegschaft von über 200 Mitarbeitern.
Wir haben bereits weitere Standorte in der Planung und im Bau, da wir unsere Expansion fortsetzen möchten. In diesem Zusammenhang suchen wir bundesweit nach geeigneten Immobilien und motivierten Franchisepartnern. Die BASE.FAMILY freut sich darauf, von Ihnen zu hören und gemeinsam neue gastronomische Wege zu erkunden.
BASECOFFEE® SYSTEM & MARKETING
// ERFOLG MIT SYSTEM
Wir arbeiten mit den höchsten Qualitätsstandards, alle Arbeitsabläufe werden kontinuierlich geprüft und mittels Checklisten kontrolliert. Damit garantieren wir immer die beste Qualität. Alle Mitarbeiter werden regelmäßig geschult. Zertifizierte Verkaufstrainings und Barista-Schulungen gehören zur Grundausbildung. Darüber hinaus sind wir Vorreiter im Bereich digitales Gastronomiemanagement. Wir arbeiten mit einem der modernsten und innovativsten Kassen- und Reservierungssysteme. Die elektronische Zeiterfassung ist bei der BASE.FAMILY Unternehmensgruppe selbstverständlich. Auch intelligente Controlling-Systeme für umsatzgesteuerte Personaleinsatzplanung zählen zu unseren wichtigsten Tools für optimale Betriebsergebnisse.
Gemeinsam mit unserer eigenen Werbeagentur werden Aktionen und strategische Marketingkonzepte für alle Standorte entwickelt und aktiv eingesetzt. Dies schafft einzigartige Brand Awareness und konsequent hohe Gästezahlen an allen Standorten. Zusammenarbeit mit der Region ist uns besonders wichtig. Gemeinsam mit der Stadt und den Betrieben in der Nachbarschaft werden gute Beziehungen aufgebaut und Synergien geschaffen. Mitgestaltung bei Events und Großveranstaltungen gehören genauso dazu, wie die Unterstützung der örtlichen Vereine und sozialen Einrichtungen.
BASECOFFEE® FRanCHISE
Für die Eröffnung neuer BASECOFFEE® Restaurants ist die BASE.FAMILY Unternehmensgruppe bundesweit auf der Suche nach motivierten Partnern und Gastgebern. Nach dem ersten Kennenlernen haben potentielle Partner die Möglichkeit, die BASECOFFEE® Philosophie in einer mehrwöchigen Grundausbildung vor Ort kennenzulernen. Alle Partner werden kontinuierlich unterstützt und geschult, um sich zu 100% auf das operative Geschäft konzentrieren zu können.
// VORAUSSETZUNGEN FÜR EINE PARTNERSCHAFT:
- Erfahrung in der Gastronomie
- Ausreichende Bonität
- Fundierte kaufmännische Kenntnisse
- Identifikation mit dem BASE.FAMILY Konzept
- Bereitschaft für eine partnerschaftliche Zusammenarbeit
PHILOSOPHIE
BASECOFFEE® –
PHILOSOPHIE
Unsere Kaffeesorten werden in unserer eigenen BASECOFFEE® Roastery in Bamberg veredelt. Die Bohnen stammen aus direktem Handel, sichern faire Löhne und fördern die Entwicklung in den Anbauregionen.
Mit jedem verkauften Kaffee und jeder Wasserflasche unterstützen wir die Rozanka Stiftung, weil wir daran glauben, dass jeder Beitrag Leben positiv verändern kann.
BASECOFFEE®
Standortanforderungen
Städte
- Ab mind. 70.000 Einwohner
GRÖSSE
- Mindestens 100 m² Gastraumfläche
- ca. 100 m² Nebenfläche
- Mindestens 40 Außensitzplätze
Lage
- Hohe Fußgänger-/Touristen- Frequenz
- A-/B-Lagen oder neue, moderne
Wohngegenden mit Naherholungscharakter - Gute Sichtbarkeit, idealerweise Ecklagen
- PKW-Stellplätze in der Nähe
VERTRAGSLAUFZEIT
- 10 Jahre + 2 x 5 Jahre Option
TECHNISCHE AUSSTATTUNG
- Genehmigungsfähige Fläche mit passender Infrastruktur gemäß behördlichen Auflagen
- Lüftungsanlagen für Gastraum und Küche, Fettabscheider, Platz für Kältetechnik, ausreichend
dimensionierter Stromanschluss - Gäste- und Personal-WCs
- Möglichst barrierefreier Zugang und Gebäudestruktur
More locations, more great coffee
BASECOFFEE® –
Expansionsziele
BASECOFFEE® ist stolzes Mitglied der deutschlandweit präsenten BASE.FAMILY Restaurantgruppe, die mehrere preisgekrönte Systemgastronomie-Konzepte umfasst, darunter BASEBURGER® und BASE.KITCHEN®. Als Multi-Unit-Operator betreiben wir derzeit erfolgreich zwölf Restaurants mit einer engagierten Belegschaft von über 200 Mitarbeitern. Wir haben bereits weitere Standorte in der Planung und im Bau, da wir unsere Expansion fortsetzen möchten. In diesem Zusammenhang suchen wir bundesweit nach geeigneten Immobilien und motivierten Franchisepartnern.
Bereit, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden? Dann melden Sie sich – wir freuen uns auf Sie!
12
Restaurant
KONZEPTE
1
BASECOFFEE®
ROASTERY
200
BASECOFFEE®
MITARBEITER
2
RED DOT DESIGN
Awards
Base.family
It’s all about the base
